Wednesday, January 22, 2014

Kuih Cara Manis

Kuih Cara Manis

Bahan:
1 paket tepung gandum
200ml susu segar
1 camb. jus pandan
1 biji telur
1/2 camt. garam
Pewarna hijau
Gula
Daun pandan secukupnya (diblend dengan sedikit air dan diambil jusnya)


Cara memasak:
1.  Campurkan semua bahan dan adun sebati kecuali gula.
2.  Gaul sebati sehingga adunan tidak berketul-ketul.
3.  Panaskan acuan, letakkan sedikit mentega atau minyak masak pada bekas adunan.
4.  Masukkan sedikit adunan, biar sekejap, kemudian letakkan sedikit gula ditengah adunan tadi, tutup acuan.
5.  Pastikan api kecil sahaja ketika memasak.
6.  Angkat kuih apabila adunan tidak lagi berbentuk cecair.

No comments: