Wednesday, May 7, 2014

Kangkung Goreng Belacan



Kangkung Goreng Belacan

Bahan:
1 ikat kangkung (dibersihkan dan dipotong mengikut saiz yang diingini)
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
10 biji cili padi
Sedikit belacan
2 camb. ikan bilis
Sedikit air
Garam dan gula

Cara memasaknya:
1.  Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.
2.  Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
3.  Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung dan serbuk perasa.  Masak sehingga kangkung separa layu.

No comments: