Thursday, July 3, 2014

Wadai Kepeng

Wadai kepeng (Dessert)



Bahan:
1    paket tepung pulut
2/3 cawan santan
6    cawan air
2    keping gula Melaka
4    keping gula pasir
3    helai daun pandan

Cara membuatnya:
1.  Bancuh tepung pulut dengan air dan sedikit garam.
2.  Gentelkan aduna dalam bentuk bulat-bulat kecil dan leper.
3.  Masukkan air dalam periuk, campurkan gula Melaka, gula pasir dan daun pandan.
4.  Masak sehingga gula hancur.
5.  Setelah mendidih, masukkan santan dan kacau sebati.
6.  Masukkan adunan yang telah digentelkan sebentar tadi, bila timbul bolehlah diangkat dan dihidangkan.

No comments: