Thursday, April 23, 2015

Sup Ponas Bidayuh


Bahan:
2 ulas bawang putih
2 btg. serai
sedikit sambal belacan
garam secukup rasa
1 cawan parutan ubi kayu
2 biji cili merah

Cara memasaknya:
1.  Tumis bawang putih sehingga wanggi
2.  Tambah sedikit air dan masukkan cili merah yg telah dimayang racik halus, serai yg telah diketuk, sambal belacan dan garam.
3.  Bila adunan telah sebati dan naik bau, masukkan ubi kayu.
4.  Masak hingga ubi kayu bertukar jernih warnanya.

No comments: