Ayam masak merah
Bahan: 1/2 ekor ayam Sedikit garam dan kunyit 4 - 5 biji cili kering (direndam dan dikisar halus) 1 cm halia ) dikisar 2 ulas bawang putih ) 1 labu bawang besar) 1 biji tomato (potong dadu) 1/2 cawan sos tomato 1/2 biji bawang besar (potong bulat) kacang peas secukupnya 1 bungkus cili boh Cara memasak: 1. Bersihkan ayam. Potong kecil dan gaulkan bersama garam dan kunyit. 2. Goreng ayam 2/3 masak. 3. Tumis bahan kisar sehingga naik bau, dan pecah minyak. 4. Masukkan sos tomato dan buah tomato. 5. Masukkan ayam, biar sehingga kuah pekat. 6. Masukkan bahan selebihnya, kacau sebati. hidangkan.