Tuesday, April 8, 2014

Kerabu taugeh dan kerang


Kerabu taugeh dan kerang

Bahan:
1 kg taugeh
3 ulas bawang merah dihiris
7 biji cili padi dihiris
sedikit belacan (dibakar)
50gm udang kering (direndam)
sedikit perahan air limau nipis
1 camb. kerisik
garam dan gula secukupnya

Cara memasak:
1.  Taugeh dicelur seketika, dan toskan airnya.
2.  Tumbuk udang kering, belacan sehingga lumat.
3.  Gaulkan semua bahan bersama taugeh dan perasakan.

No comments: