Kerabu taugeh dan kerang
Kerabu taugeh dan kerang
Bahan:
1 kg taugeh
3 ulas bawang merah dihiris
7 biji cili padi dihiris
sedikit belacan (dibakar)
50gm udang kering (direndam)
sedikit perahan air limau nipis
1 camb. kerisik
garam dan gula secukupnya
Cara memasak:
1. Taugeh dicelur seketika, dan toskan airnya.
2. Tumbuk udang kering, belacan sehingga lumat.
3. Gaulkan semua bahan bersama taugeh dan perasakan.
Comments