Waldorf Salad
Bahan-bahan- 375gm Apples merah 375gm Apple hijau 160gm Celery (potong dadu kecil) 30gm Walnuts (sangai sekejap dan hancurkan kasar) Bahan Chantilly Dressing- 120ml Mayonaise sedikit garam sedikit lada putih 1 bji Lemon 1/2 cawan Heavy cream Bahan untuk hiasan- Mixed salad secukupnya 15gm Walnut ( sangai dan potong kasar) Cara memasaknya- 1. Sediakan bahan untuk membuat dressing. Campurkan kesemua bahan ke dalam bekas dan sebatikan. Simpan dalam peti ais. 2. Potong apple dalam bentuk kiub kecil tanpa membuang kulit. 3. Masukkan apple ke dalam dressing dan sebatikan. 4. Campurkan juga dengan celery dan walnut kemudian sebatikan dan simpan dalam peti sejuk. 5. Campurkan heavy cream, sebatikan secara perlahan-lahan. Buat ketika hendak menghidang makanan.