Tiramisu strawberry coklat cake

Kesian Danial.... kerana awak saya luangkan masa malam nie di office. Entah pukul berapa nak balik pun tak tahu... saya akan cuba masukkan resepi-resepi yang ada dan telah saya cuba untuk dikongsi bersama.... dengan syarat lepas nie boleh dapat kain batik free kut.....

Tiramisu strawberry coklat

Bahan -

1 kg choc. sponge cake

Nescafe dissolved with water and maple syrup (kalau xada maple syrup guna madu pun ok)

500 gm cream cheese philadephia

100 gm caster sugar

20 gm gelatin powder + water

4 nos egg yolks

300gm pastry cream (jenama VIVO)Ini cadangan saya

Coco powder

Cara membuatnya -

• Putar cream cheese bersama sugar sehingga sebati dan gebu.
• Masukkan kuning telur + adunan cream cheese dan gelatin (yang telah dilarutkan bersama air).
• Potong kek menjadi beberapa layer yang nipis.
• Masukkan lapisan kek ke dalam bekas dan sapukan dengan nescafe.
• Masukkan adunan cream cheese di atas adunan kek.
• Lakukan proses seterusnya sehingga habis dengan lapisan cream cheese berada dibahagian paling atas.
• Masukkan ke dalam peti sejuk, biarkan selama bebrapa jam sebelum dikeluarkan dan dipotong untuk dihidang.
• Sebelum di[potong, taburkan cocoa powder di atas kek.