Karipap ubi kentang

Bahan Kulit karipap: 2 cawan tepung gandum 3 camb. marjerin (dicairkan) 5 camb minyak masak (dipanaskan sekejap) Sedikit air dan garam Bahan inti: 300 gm isi ayam (dipotong dadu kecil) 1 biji bawang holland (dipotong dadu kecil) 6-7 biji ubi kentang (dipotong dadu kecil) 3 ulas bawang putih (dicincang halus) 2 tangkai daun kari 3-4 sudu besar serbuk kari ayam/ daging (dibancuh dgn sedikit air) 1-2 sudu besar serbuk cili 1 sudu kecil serbuk lada hitam 1 kiub pati ayam 1-2 sudu besar gula garam secukup rasa daun sup Cara membuat kulit karipap: 1. Masukkan tepung gandum, tuangkan sedikit demi sedikit minyak masak, gaul sebati. 2. Masukkan mentega yg telah dicairkan kedalam adunan tepung, uli sebati. 3. Tambahkan sedikit air, uli hingga doh tidak melekat ditapak tangan. Cara membuat inti karipap: 4. Untuk inti, masukkan semua bahan dan masak di atas api yang sederhana panas. 5. Inti dimasak sehingga kuahnya kering sedikit. K...