Thursday, December 10, 2015

Nasi Bubur Daging

Nasi Bubur Daging
 Bahan –
            80        gm                   Beras (dibersihkan dan direndam selama 1 jam)
            800      ml                    Air
            1          tin                    Susu Sejat F&N
            2          camb.               Lada hitam
            250      gm                   Daging (dihiris kecil dan direbus)
            3          cm                   Halia                            )
            3          ulas                  Bawang merah            )  Dihiris halus
            3          ulas                  Bawang putih              )
            3          cm                   Kulit kayu manis
            2          kuntum            Bunga lawang
            3          camb.               Marjerin
            Garam sebagai perasa

 Hiasan –
            Bawang goreng
            Hirisan daun sup

Cara membuatnya –

  1. Panaskan marjerin dan masukkan kulit kayu manis dan bunga lawang dan biar wangi.
  2. Masukkan bahan hiris dan daging.  Biar wangi.
  3. Tuang air rebusan daging, Susu Sejat F&N dan air serta lada hitam.  Didihkan hingga lada hitam telah pecah.
  4. Jika perlu tambah lebih air dan rasa garamnya.

No comments: