Kuih cara berlauk

Bahan bahan :
a) Adunan Tepung

    1 cawan tepung gandum

    1 biji telur

    1 sudu kecil minyak sapi

    1/2 sudu kecil garam

    2 cawan air

    sedikit pewarna kuning

Cara cara :

Adun semua bahan hingga sebati @ blend je.

b) inti kuih cara:

    200gram daging/ayam - dikisar

    2 labu bawang besar- racik halus

    3 biji bawang kecil - potong mayang

    1 ulas/biji bawang putih - dipotong mayang

    1 1/2 sudu besar rempah rendang adabi

    1 sudu kecil serbuk kari

    garam gula dan perasa secukupnya

    sedikit minyak utk menumis

Cara cara

1. Panaskan minyak dan tumis bwang merah dan putih hingga kekuning-kuningan. 
2. Kemudian masukkan rempah kari dan rempah rendang..
3. Kacau hingga pecah minyak. Masukkan daging/ayam kisar, bawang besar, masukkan air

    secukupnya hingga daging /ayam masak.

4. Masukkan garam gula dan perasa secukupnya.

Hiasan: Bawang goreng, daun sup dan cili besar yg diracik.

Cara masak cara berlauk:

1.  Panaskan acuan cara, dan oles dengan sedikit minyak. 
2.  Masukkan adunan tepung 90% penuh acuan, kemudian masukkan lauk, diikuti bawang 
     goreng, daun sup dan cili.
3. Tutup acuan dengan penutup periuk..tunggu 1-2 minit, angkat tudung periuk, cungkil intai

    bahagian bawah. Kalau bahagian bawah dah nampak sedikit garing makna kuih cara dah 

   masak dan boleh la  angkat.