Spaghetti Bolognese

-
Spaghetti Bolognese


Masakan tradisional dari Itali.  Berasal dari kawasan Bolona, Itali.  Spagetti ini merupakan ramuan pasta yang dimakan bersama dengan sos puri tomato dan diperkaya dengan ramuan cincangan daging.  Makanan ini digemari ramai kerana rasa masam daripada tomato dan kemanisan daripada cincangan halus daging.

Bahan-
1 paket spagetti (rebus sehingga pasta menjadi lembut)
1 biji bawang holland
5 ulas bawang putih (dicincang halus)
1/2 bersamaan 250gm paket isi daging hancur
Capsicum merah dan hijau
Sedikit daun parsley
1 botol sos pasta mushroom
1 botol sos puree tomato
Sedikit cili padi
Sedikit blackpepper
Sedikit air (untuk menjadikanm hidangan berkuah)
Sedikit garam dan serbuk perasa

Cara memasak-
1.  Panaskan minyak dan tumis bawang holland dan bawang putih sehingga layu.
2. Masukkan sos kacau sebati dan kemudiannya masukkan daging, spagetti dan sayuran.
3. Perasakan dan bolehlah dihidang dengan taburan cheese
4.  Spagetti ini boleh juga dihidangkan secara berasingan dengan kuahnya.



Comments

siti fatimah (2019274368) said…
resepi spaghetti bolognese

1 peket spaghetti
Rebus dengan sedikit minyak


KUAH :

2 biji bawang Holland (potong dadu)
5 biji bawang putih. (cincang)
daging cincang
1 botol sos spaghetti bolognese
hotdog (ikut suka nak letak berapa)*hiris
1 sudu kecil mixed herbs
Sedikit serbuk lada hitam
Garam dan sedikit gula
Minyak menumis
Air
cendawan (kalau nak)

Cara :

Tumis bawang sampai layu.
Masukkan daging cincang. Masak sekejap sampai keluar air daging.
Masukkan mixed herbs dan serbuk lada hitam.
Masukkan air
Reneh dengan api perlahan. Agak2 10 minit.
Masukkan sos bolognese.
Perasakan dengan garam. Gula.


terima kash (2019274368)
March 12, 2020 at 8:22 AM
Anonymous said…
Spaghetti Bolongnese.

Bahan-bahan spaghetti serta kuah :

- 1 paket spaghetti
- 2 biji bawang holland
- 1 labu bawang putih
- 1/2 kecil tomato puri
- sedikit lada hitam
- bebola daging/ayam
- sosej (ikut suka diletakkan berapa)
- secukup rasa garam/gula perang
- secukup rasa oregano


Cara dimasak :

i. Pastikan tomato itu dibuang kulitnya dahulu. Kisarkan tomato 2-3 kali menggunakan blender.

ii. Potong bawang holland berbentuk dadu dan bawang putih ditumbuk. Selepas itu, tumis bawang2 ini sehingga naik bau.

iii. Tambahkan sedikit air, masukkan bahan2 spt lada hitam, oregano, tomato puri, bebola daging atau ayam serta sosej

iv. Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa

SIAP!!!

Terima Kasih (2019467738)
March 16, 2020 at 1:13 AM
Anonymous said…
Spaghetti Bolongnese.

Bahan-bahan spaghetti serta kuah :

- 1 paket spaghetti
- 2 biji bawang holland
- 1 labu bawang putih
- 1/2 kecil tomato puri
- sedikit lada hitam
- bebola daging/ayam
- sosej (ikut suka diletakkan berapa)
- secukup rasa garam/gula perang
- secukup rasa oregano


Cara dimasak :

i. Pastikan tomato itu dibuang kulitnya dahulu. Kisarkan tomato 2-3 kali menggunakan blender.

ii. Potong bawang holland berbentuk dadu dan bawang putih ditumbuk. Selepas itu, tumis bawang2 ini sehingga naik bau.

iii. Tambahkan sedikit air, masukkan bahan2 spt lada hitam, oregano, tomato puri, bebola daging atau ayam serta sosej

iv. Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa

SIAP!!!

Terima Kasih (2019467738)
March 16, 2020 at 1:14 AM
Anonymous said…
Spaghetti Bolongnese.

Bahan-bahan spaghetti serta kuah :

- 1 paket spaghetti
- 2 biji bawang holland
- 1 labu bawang putih
- 1/2 kecil tomato puri
- sedikit lada hitam
- bebola daging/ayam
- sosej (ikut suka diletakkan berapa)
- secukup rasa garam/gula perang
- secukup rasa oregano


Cara dimasak :

i. Pastikan tomato itu dibuang kulitnya dahulu. Kisarkan tomato 2-3 kali menggunakan blender.

ii. Potong bawang holland berbentuk dadu dan bawang putih ditumbuk. Selepas itu, tumis bawang2 ini sehingga naik bau.

iii. Tambahkan sedikit air, masukkan bahan2 spt lada hitam, oregano, tomato puri, bebola daging atau ayam serta sosej

iv. Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa

SIAP!!!

Terima Kasih (2019467738)
March 16, 2020 at 1:15 AM
Anonymous said…
Spaghetti Bolongnese.

Bahan-bahan spaghetti serta kuah :

- 1 paket spaghetti
- 2 biji bawang holland
- 1 labu bawang putih
- 1/2 kecil tomato puri
- sedikit lada hitam
- bebola daging/ayam
- sosej (ikut suka diletakkan berapa)
- secukup rasa garam/gula perang
- secukup rasa oregano


Cara dimasak :

i. Pastikan tomato itu dibuang kulitnya dahulu. Kisarkan tomato 2-3 kali menggunakan blender.

ii. Potong bawang holland berbentuk dadu dan bawang putih ditumbuk. Selepas itu, tumis bawang2 ini sehingga naik bau.

iii. Tambahkan sedikit air, masukkan bahan2 spt lada hitam, oregano, tomato puri, bebola daging atau ayam serta sosej

iv. Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa

SIAP!!!

Terima Kasih (2019467738)
March 16, 2020 at 1:15 AM
Anonymous said…
Spaghetti Bolongnese.

Bahan-bahan spaghetti serta kuah :

- 1 paket spaghetti
- 2 biji bawang holland
- 1 labu bawang putih
- 1/2 kecil tomato puri
- sedikit lada hitam
- bebola daging/ayam
- sosej (ikut suka diletakkan berapa)
- secukup rasa garam/gula perang
- secukup rasa oregano


Cara dimasak :

i. Pastikan tomato itu dibuang kulitnya dahulu. Kisarkan tomato 2-3 kali menggunakan blender.

ii. Potong bawang holland berbentuk dadu dan bawang putih ditumbuk. Selepas itu, tumis bawang2 ini sehingga naik bau.

iii. Tambahkan sedikit air, masukkan bahan2 spt lada hitam, oregano, tomato puri, bebola daging atau ayam serta sosej

iv. Tambahkan garam dan gula perang secukup rasa

SIAP!!!

Terima Kasih (2019467738)
March 16, 2020 at 1:18 AM
2019413662 said…
bahan-bahan:
-1 paket spaghetti
-2 ulas bawang putih
-1 biji bawang holland(dicincang halus)
-800-100gm daging kisar
-pes bolognese/puree tomato
-oregano
-salt
-white pepper

cara memasak:
1.rebuskan spaghetti bersama air rebusan yang telah dicampurkan dengan minyak dan biarkan ia masak
2.bahagian kuah,tumiskan 2 ulas bawang putih dan bawang holland sehingga naik bau
3.kemudian,masukkan daging kisar dan masakkan ia sehingga bertukar warna
4.masukkan pes tomato/tomato puree dan gaulkan
5.tambahkan sedikit oregano
6.tambahkan garam dan serbuk lada putih dan gaulkan
7.setelah siap tuskan ia dengan spaghetti yang telah direbus
March 18, 2020 at 9:29 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi Aruk

-
Image
Nasi Aruk Bahan: Nasi putih secukupnya Segenggam ikan bilis 3 ulas bawang putih (cincang halus) 1 biji bawang besar (hiris bulat) garam secukupnya 2 camb. minyak masak sedikit udang atau daging lada sulah secukupnya 2 biji telur Cara memasak: 1.  Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing, ketepikan. 2.  Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan telur gaul sebati. 3.  Masukkan udang atau daging masak sehingga sekata. 4.  Masukkan nasi, bahan perasa dan ikan bilis  Goreng sehingga nasi serata Nota-    Nasi aruk yang asal hanya menggunakan bahan asas seperti nasi putih, ikan bilis, garam dan sedikit minyak masak sahaja.  Nasi aruk merupakan sejenis nasi goreng traditional masyarakst melayu Sarawak.  Tidak seperti nasi goreng biasa, nasi aruk yang asal tidak menggunakan minyak untuk menggoreng nasi.    Nasi aruk selalunya dimasak juga dengan menggunakan campuran ikan terubuk masin dan buah dabai (sejen...
Read more

Nei Urundai-

-
Image
Nei Urundai Bahan- 100gm minyak sapi 10gm badam 10gm gajus 10gm raisins 250gm tepung kacang hijau/ tepung gandum/ tepung Ghee Unundai 250gm gula pasir Cara memasak- Cairkan minyak sapi.  Masukkan kekacang yang telah dicincang kasar, masak hingga kekuningan dengan menggunkan api yang kecil.  Kemudian masukkan tepung, gula dan gaul rata sehingga menjadi doh yang sebati. Keluarkan doh, bulat-bulatkan semasa doh masih suam sebesar buah limau nipis.  Biar sejuk dalam suhu bilik.  Kuih ini tahan dalam simpanan hampir sebulan jika disimpan dalam bekas kedap udara.  Saya suka rasa kuih ini, macam rasa biskut suji, lemak minyak sapi diperkaya dengan bijian mewah sedap sangat rasanya.  Boleh buat time raya untuk dijamu, cara pembuatan dan bahan pun agak mudah.
Read more

Soto Banjar

-
Image
Resepi nie, senang je nak buat sebenarnya.  yang jadi tak berapa nak rajin kalau nak disediakan sebagai 1 hidangan lengkap.  Sebagai 1 hidangan lengkap, soto nie mesti ada sambalnya dan yang paling penting pergedil. Bahan Sup Soto-  1/4 ekor ayam  2 liter air *5-6 daun limau purut (tak ada pun tak apa) Bahan untuk diikat dalam kain kasa/bungkus: 1 batang kulit kayu manis 4 biji cengkih 1/2 biji buah pala 3 biji bunga lawang-  3 biji pelaga * Kalau nak mudah gunakan saja rempah sup bunjut tu. Bahan kisar: 5 biji bawang merah 3 ulas bawang putih Garam Serbuk lada putih     Bahan Tambahan: Suhun putih, direndam dalam air panas hingga lembut Telur rebus Ketupat/nasi impit Begedil kentang/begedil daging Bawang goreng Daun sup/saleri Sambal kicap Isi ayam yang disiat (direbus terlebih dahulu) Limau kasturi Cara: 1. Rebus ayam dan daun limau purut dalam air bersama bahan dalam kain k...
Read more