Almond Jelly

-
Almond Jelly


Bahan-
500ml susu sejat Ideal
200ml air
3 1/2 camb gula pasir
1 paket Jelly powder
3-4 titik esen badam

Hiasan-
1 tin laici
ceri merah
buah-buahan

Cara memasak-
1. Masukkan susu, air gula, dan serbuk jelly ke dlaam periuk.  Kacau rata di atas api yang sederhana sehingga mendidih.
2. Tutup api dan masukkan esen badam dan kemudian tuangkan ke dalam acuan.
3. Sejukkan adunan, bila telah mengeras adunan bolehlah dipotong dan dihidangkan bersama buahan-buahan.

Comments

2019413662 said…
bahan-bahan:
-3/4 sudu teh serbuk jelly
-gula secukupnya(anggarkan sampai rasa manis)
-beberapa titik cecair almond
-1 tin lychee
-300ml susu cair
-200ml air

cara memasak:
1.panaskan air di dalam sauce pot dan masukkan 3/4 sudu teh serbuk jelly dan kacau sehingga sebati.
2.apabila air sudah mendidih,masukkan gula secukup rasa dan tuangkan susu cair
3.padamkan api,kemudian tambahkan cecair almond dan tuangkan ke dalam dulang atau mangkuk yang sesuai
4.masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan
5.apabila cecair sudah membentuk agar-agar,potongkan menjadi bentuk dadu
6.letakkan agar-agar ke dalam mangkuk dan tuangkan laici ke dalam mangkuk yang sama
7.simpan agar-agar yang telah siap kedalam peti ais semula dan biarkan sehingga ia sejuk.
March 18, 2020 at 2:12 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Nasi Aruk

-
Image
Nasi Aruk Bahan: Nasi putih secukupnya Segenggam ikan bilis 3 ulas bawang putih (cincang halus) 1 biji bawang besar (hiris bulat) garam secukupnya 2 camb. minyak masak sedikit udang atau daging lada sulah secukupnya 2 biji telur Cara memasak: 1.  Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing, ketepikan. 2.  Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan telur gaul sebati. 3.  Masukkan udang atau daging masak sehingga sekata. 4.  Masukkan nasi, bahan perasa dan ikan bilis  Goreng sehingga nasi serata Nota-    Nasi aruk yang asal hanya menggunakan bahan asas seperti nasi putih, ikan bilis, garam dan sedikit minyak masak sahaja.  Nasi aruk merupakan sejenis nasi goreng traditional masyarakst melayu Sarawak.  Tidak seperti nasi goreng biasa, nasi aruk yang asal tidak menggunakan minyak untuk menggoreng nasi.    Nasi aruk selalunya dimasak juga dengan menggunakan campuran ikan terubuk masin dan buah dabai (sejen...
Read more

Nei Urundai-

-
Image
Nei Urundai Bahan- 100gm minyak sapi 10gm badam 10gm gajus 10gm raisins 250gm tepung kacang hijau/ tepung gandum/ tepung Ghee Unundai 250gm gula pasir Cara memasak- Cairkan minyak sapi.  Masukkan kekacang yang telah dicincang kasar, masak hingga kekuningan dengan menggunkan api yang kecil.  Kemudian masukkan tepung, gula dan gaul rata sehingga menjadi doh yang sebati. Keluarkan doh, bulat-bulatkan semasa doh masih suam sebesar buah limau nipis.  Biar sejuk dalam suhu bilik.  Kuih ini tahan dalam simpanan hampir sebulan jika disimpan dalam bekas kedap udara.  Saya suka rasa kuih ini, macam rasa biskut suji, lemak minyak sapi diperkaya dengan bijian mewah sedap sangat rasanya.  Boleh buat time raya untuk dijamu, cara pembuatan dan bahan pun agak mudah.
Read more

Soto Banjar

-
Image
Resepi nie, senang je nak buat sebenarnya.  yang jadi tak berapa nak rajin kalau nak disediakan sebagai 1 hidangan lengkap.  Sebagai 1 hidangan lengkap, soto nie mesti ada sambalnya dan yang paling penting pergedil. Bahan Sup Soto-  1/4 ekor ayam  2 liter air *5-6 daun limau purut (tak ada pun tak apa) Bahan untuk diikat dalam kain kasa/bungkus: 1 batang kulit kayu manis 4 biji cengkih 1/2 biji buah pala 3 biji bunga lawang-  3 biji pelaga * Kalau nak mudah gunakan saja rempah sup bunjut tu. Bahan kisar: 5 biji bawang merah 3 ulas bawang putih Garam Serbuk lada putih     Bahan Tambahan: Suhun putih, direndam dalam air panas hingga lembut Telur rebus Ketupat/nasi impit Begedil kentang/begedil daging Bawang goreng Daun sup/saleri Sambal kicap Isi ayam yang disiat (direbus terlebih dahulu) Limau kasturi Cara: 1. Rebus ayam dan daun limau purut dalam air bersama bahan dalam kain k...
Read more