Ikan Siakap Lada Hitam
Salah satu masakan yang layan abis especially time lapar dan diluar hujan mencurah turun....
1 ekor ikan siakap
10 helai daun kari
50 gm marjerin
1 sudu besar sos cili
1/2 sudu kecil serbuk perasa
1/2 tin susu cair
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk lada hitam
CARA MENYEDIAKAN:
1. Bersihkan ikan siakap dan goreng di dalam minyak penuh sehingga garing dan ketepikan.
2. Masukkan margerin ke dalam kuali dan cairkan.
3. Masukkan daun kari serta semua bahan (kecuali susu) dan tumis sehingga naik bau.
4. Akhir sekali masukkan susu cair dan biarkan sehingga mendidih dan suaikan rasa. Tuang sos ke atas ikan.
Gambar saya perolehi daripada salah satu majalah yang terdapat di Malaysia. Maaf saya lupa nama majalahnya.
Comments